background: #EBF6FB; margin: 0px; margin-top: 30px; } td { font-family: "Trebuchet MS"; verdana, arial, sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 1.7; color: #333333; } td.leftside { background: #FFFFFF; padding: 10px; border: 3px dashed #CCCCCC; border-right: none; text-align: justify; } td.rightside { background: #FFFFFF; padding: 10px; border: 3px dashed #CCCCCC; border-left: 3px dashed #CCCCCC; line-height: normal; } div.comment { padding: 10px; padding-left: 25px; padding-bottom: 0px; } div.avatar { float: left; margin: 5px; margin-left: 0px; margin-bottom: 0px; } h2 { font-family: "Trebuchet MS"; verdana, arial, sans-serif; font-size: 20pt; color: #444444; margin-bottom: 10px; } h3 { font-family: "Trebuchet MS"; verdana, arial, sans-serif; font-size: 10pt; color: #444444; margin-bottom: 2px; } font.gray { color: #AAAAAA; } div.author { margin-top: 3px; margin-bottom: 6px; } a:link { color: #336699; } a:visited { color: #336699; } a:hover { color: #3399FF; }




ASYA MUTFAKTA

15/7/2006 - PEYNİRLİ BULGULAR...

 

 
Peynirli burgular
KAÇ KİŞİLİK: 20 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20-25 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk

Malzemeler:

  • 10 milföy hamuru
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1.5 çorba kaşığı çörek otu ve susam karışımı
  • Tuz

    Hazırlanışı:
    * Milföy hamurlarını çözülmeleri için oda ısısında biraz bekletin. Domates püresine tuz ve kekik ekleyip karıştırın. Yumurta sarısını bir kâsede sütle çırpın.

    * Hamurların 5 tanesinin üzerine kekikli domates püresini sürün. Peyniri hamurların üzerine paylaştırın. Kalan 5 hamuru üzerlerine kapatıp kenarlarına sıkıca bastırın. Her bir parçayı 4 şerit olacak şekilde kesin. Şeritlerin iki ucundan tutup ters yöne çevirerek burgu şekli verin. Yağlı kâğıt şerilmiş bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine yumurtalı sütü sürün. Susamlı çörek otundan üzerlerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.

    • • 6 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

    15/7/2006 - Pratik elma Dilim

     
    Pratik elma dilim
    KAÇ KİŞİLİK: 10 adet
    HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk
    PİŞME SÜRESİ: 20 dk

    Malzemeler:

  • 10 milföy hamuru
  • 30 gr margarin
  • 2 orta boy elma
  • 1.5 çorba kaşığı tozşeker
  • 1.5 çorba kaşığı esmer şeker
  • Yarım çorba kaşığı toz tarçın
  • 5 çorba kaşığı pudraşeker

     
     
    * Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın. Milföy hamurlarını çözülmeleri için oda ısısında biraz bekletin. Margarini bir tavada eritip ılınmaya bırakın. Elmaları yıkayıp kâğıt havlu ile kurulayın. Kabak oyacağı ya da koçan çıkarıcı alet ile elmaların çekirdekli kısmını çıkarın. İkiye kesip her bir parçayı ince ince dilimleyin.

    * Tozşeker, esmer şeker ve tarçını bir kapta harmanlayın. Milföy hamurlarını yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Yağın yarısını fırçayla milföylerin üzerine sürün. Elma dilimlerini milföylere paylaştırın. Kalan yağı elmaların üzerine sürüp şekerli tarçın serpin. Tepsiyi fırına verip 20 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp milföyleri ılınmaya bırakın. Üzerlerine pudraşeker serpip ılık ya da soğuk olarak servis yapın.

    • • 1 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

    21/5/2006 - Ebe=Sobeeeeeeeeeeee

     Bella beni yemek hakkında sobelemiş işte cevaplarım:

     

    En sevdiğim 4 yiyecek:

    1.hamburger

    2.patates

    3.yaprak sarması

    4.iskender

     

    En sevmediğim 4 yiyecek:

    1.makarna

    2.çorbalar

    3.mantı

    4.bamya

     

    En çok hangi yörenin yemeklerini severim:

    ege bölgesi'nin

     

    kolay yaptığım 3 yemek:

    1.salata

    2.yumurta

    3.hazır kekle yapılan yaş pasta

     

    Ailemizin baş yemekleri

    bamya , sarma ve salata

     

    ailede kimler neyi sever:

    Annem:her çeşit balık

    babam:çöpşiş

    kardeşim:bamya 

     

    Ailede kimler neyi sevmez:

    annem:kötü yapılan yemekleri sevmezlermiş

    babam:kötü yapılan yemekleri sevmezlermiş.

    kardeşim:balık çeşitleri

     

    Kimlerimi sobeliyorum:

    http://www.blogcu.com/destina95/

    http://www.blogcu.com/wimsykizlari/

    http://www.blogcu.com/jasmince/

              işinizi yapın arkadaşlarrrrrrr

    • yok Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

    1/5/2006 - Çorba Sever misin?

    Kategori: corbalar

    Malzemeler:
    -1 orta boy patates
    -1 sap pırasa
    -1 orta boy sosis
    -1 sap taze soğan
    -1,5 çay fincanı su
    -Tuz
    -Karabiber

     Nasıl Yapılır 
    Patatesin kabuklarını soyulup, ufak ufak doğrayın. Pırasaları ayıklayıp yıkayın ve 5 cm uzunluğunda uç kısmı ayrılarak kalanı ince doğrayın. Sosisi önce uzunlamasına dörde bölün, sonra ufak parçalar halinde doğrayın. Patates ve doğranmış pırasaları bir tencereye koyun. Üzerine su koyun, kapağını kapatarak kaynatın sonra hafif ateşte 20 dakika pişirin. Mikserde püre haline getirdikten sonra yeniden tencereye alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosisleri de içine atıp 2 dakika pişirin. Kalan pırasayı ince halkalar halinde doğrayıp çorbaya ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

    • 4 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

    30/4/2006 - Hımmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...

    Kategori: Pastalar

     




    -    Bisküvi  (Petibör)
    -Puding
    -Süt
    -Borcam


    Bir  borcamın  sadece  tabanına  sığdığı  kadar  bisküviyi  dizin.Üzerine  ısıtılmış  pudingi  dökün.Üç  kat  olacak  şekilde bunu  tekrarlayın.
    Bu  işlem  bittikten  sonra  borcamı  buzdolabına  koyun.Bir  veya  yarım  saat  sonra
    çıkarın.Ve  afiyetle  yiyin.        

    • 3 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

    <- • Sonraki Sayfa ->

    Hakkımda

    Arkadaşlar; artık bizlerinde mutfağa girme vakti geldi!Ben canım annemin ve kardeşim Lara'nın da yardımlarıyla mutfaktaki maceralarımı sizlerle paylaşmayı istiyorum.Haydi buyrun mutfağıma...

    Links

    • Ana Sayfa
    • Profilim
    • Arşiv
    • Arkadaşlarım
    • e-posta

    Kategoriler

    Arkadaşlarım

    • bella
    • raciegi
    • sumeyye1
    • destina95
    • emirfaruk
    • damla1994turkey
    • mamila
    • selsun
    • izmirim
    • aybikeningunlugu
    • destina2
    • seleningunlugu
    • ilke94
    • ece96
    • yaseminler
    • iremkiz
    • larasyagezegeni
    • bestemerwe
    • seyyahaile
    • ekinche
    • kuzeydenizi
    • windy
    • iremkizdenkodlar
    • medice
    • tatlikizlar
    • 0sweet0
    • hande1996
    • bahardedeoglu
    • webbuse
    • miusa96
    • gfbbuse
    • kubrabuse